カスミストア@新宿御苑 肉とワインと居心地の良さ
"お肉が食べたい!"ってたまになる。
普段は魚を中心とした和食を好むんだけど。
お腹が空いたのとは別、
どちらかというと「喉が乾いた」って感覚に近い。
自分の身体が肉の栄養素を全力で求める感じ。
ありません?
ということで、雨のふる中、初訪問してきました。
ワインと肉料理のお店 カスミストア @新宿御苑
ワインと肉料理のお店/カスミストア/新宿御苑
カスミ ストア (kasumi store) - 新宿御苑前/ワインバー [食べログ]
弾き返されそうな敷居の高い扉
だけど、
中に入ると、静かに落ち着いた、非常に和やかな雰囲気。
奥では、ご年配の方々が4名でゆっくり食事をしてる。
つまり、ご年配の方々がゆっくりと食事ができる場所なのだ。
つまり、そういうことなのだ。
期待大。
カスミストア名物の塩カスレ(豆入り煮込み)
さっぱりと優しく、豆の甘みが染みる。
ピクルスとフォカッチャはサービス
骨付き鶏のフリット
上品なからあげっ
トマトとミントとグレープフルーツのサラダ
酸味がきいてるかとおもいきやミントで落ち着いて食べれる。
牛ハラミのステーキ
ボリュームタップリ。
食べごたえがあるのにしつこくない。
そう、これを求めてたんだ!
そら豆とあさりのスパゲティー
デザートのプリン
そう。プリントは程よく固いもの。
わかってらっしゃる。わかってらっしゃる。わかってらっしゃる!!
苦味と歯ごたえ。最高。
ワインもグラスで白赤合わせて10種類以上置いてあって楽しい。
そして何より、接客の軽やかさが気持ち良い。
つかず離れず、肩の力を抜いて接してくれるので、こちらも気張らなくて済む。
だからかな、
ご年配の方々がゆっくりとご飯を食べてる隣で、
男性客二人に誕生日用特別デザートを振舞ったり。
そんな雰囲気が成り立つ空間、なかなかないと思う。
あまり洋食は行かない自分だけど、このお店には何度も通いたいなと。
洋食への入り口にしたいぐらいだなと。
また行こう。行って食べて笑おう。
読んで頂きありがとうございます。
ウサギ肉は食べないでね。