プリンの美味しい作り方がわっからん。

硬いプリンが好きです。

最近のまろやか系とろける系に牛耳られたデザート業界。。。
とろふわ、まろやか、なめらか。。
違うんだ。違うんだよ。。

プリンを食べるときはね
誰にも邪魔されず自由で
なんというか　救われてなきゃだめなんだ
独りで静かで豊かで。。。

冗談はさておき、あまり作らないお菓子ものに挑戦していますが、勘所がまったくわからず、レシピどおりに作っても何がどうしてこうなったかわからず。。
精進あるのみ。。
どうすればプリンが硬くしっかりできるのか。。

更新ネタがないのばれてるよ？

読んでいただきありがとうございます。

孤独のグルメ 【新装版】