生姜づくし!! vol3: 生姜たっぷりで煮る豚ロースはお弁当の強い味方

写真撮り忘れた。。。

ゆで豚。

ごまだれ、ポン酢、マスタード、ワサビ醤油！
なんでも合う万能野郎。
チャーハンの具とかサラダに肉々しさを加えたりと我が家の万能兵器。
もちろんしょうがはタップリ入れます。

こいつもお弁当のおかずとして重宝します。
冷凍しなくても２週間は持ちました。（身を削って実証）

作り方も超簡単。

工程

豚ロースの固まり、ねぎの青い部分。生姜の皮の部分だけ。

皮の部分はケチケチせず身も沢山つけてゴリっと。

沸騰したお湯に入れて中火で一時間くらい煮込みます。

だけ（煮込み中）

だけ（煮込み終わり）

料理の写真撮り忘れた。。
こういう簡単な料理はお弁当用に使えるのでありがたいです。
楽で美味しいって最高。

茹で豚ならぬ撫で兎

読んで頂きありがとうございます。