うなぎのおうち

セルフリノベーション進行中 新宿あたりで酩酊中 ....そして、うさぎの「先生」

休みの昼ごはん:焼肉丼 & 水尾 香雪

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漬けて焼くだけだけど、白髪ネギっぽいもので雰囲気だけでも。

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お味噌汁に、黒豆みそをあわせてみたら、意外とコクがでた。
おすすめ黒豆みそ:http://www.tomoechan.jp/site/special/sp004/

■本日の昼酒

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水尾 香雪 特別純米熟成酒 

金紋錦という酒米をつかった熟成酒だそうで。
これが。。。。うまい!なんだろう。爽やかな酸というかほのかな渋みと凄く舌触りの優しい上品な感じ。

いや、テンションあがりすぎてよくわからない。

あけちゃったので、今日中に美味しく頂きます!

 

お酒飲んじゃったから走れない。。。