２月末はみかんまつりやで。 ===== ■工程ダイジェスト ２瓶で２５個くらい。。。かな。 半分にこう切って果汁とまじりやすくする。 瓶につめて。 一つの瓶に氷砂糖２００ｇ分。 レモンは皮もいれる。１週間ぐらいで皮はだすため上においておきます。 市販の…

漬けて焼くだけだけど、白髪ネギっぽいもので雰囲気だけでも。 お味噌汁に、黒豆みそをあわせてみたら、意外とコクがでた。おすすめ黒豆みそ：http://www.tomoechan.jp/site/special/sp004/ ■本日の昼酒 水尾 香雪 特別純米熟成酒 金紋錦という酒米をつかっ…