うなぎのおうち

セルフリノベーション進行中 新宿あたりで酩酊中 ....そして、うさぎの「先生」

2013-05-13から1日間の記事一覧

日本酒に合うお菓子を。。2:柿ピーを練りこんだあんこ巻き

更新が久しぶりになってしもた。。。あんこ巻き = "あんこ"を"揚げる"というカロリー大奮発な食べ物。 これに柿ピーの辛味と歯ごたえを加えると、甘いながらピリッときいた大人味に。個人的には香り高い日本酒よりも、トロリとしたうまくちの日本酒。 ぬる…