うなぎのおうち

セルフリノベーション進行中 新宿あたりで酩酊中 ....そして、うさぎの「先生」

2013-04-30から1日間の記事一覧

日本酒に合うお菓子を。。1:金時芋の素揚げ山椒砂糖まぶし

金時芋をさっと素揚げして、砂糖に山椒を少しいれて混ぜる。だけ。 日本酒は甘いと良く言われます。まあ確かに。 そんな日本酒に甘いものをあてる。 疲れてぼけっとしてしまうのになぜか意識だけが先走りしてまう、そんなとき。 日本酒と甘いもので一息。 時…