もてあました大根と、賞味期限が迫ったブリの ギリギリコンビをおいしく頂きました。 1. ブリの切り身を3等分して水洗いする （これは大きめの切り身3切れ分） 2. 沸かしたお湯にさっとくぐらせる 3. 大根をひたひたの水で茹でる （大根は2/3本を、1cm厚で半…